In der MandelRose werden Sie von Inhaberin Steffi Frühauf-Dehler und ihrem Team empfangen. In ihrem Leben suchte sie immer wieder nach neuen Herausforderungen. So arbeitete sie nach 20 Jahren als Sport- und Biologielehrerin viele Jahre im Gesundheitssport in Berlin, u.a. als Gesundheitstrainerin und Pilates-Lehrerin. Und, weil sie sich von Kind an leidenschaftlich mit dem Backen beschäftigte, trug sie jahrelang den Wunsch mit sich herum, irgendwann einmal ein Café zu betreiben. Als sich dieses mit dem AltstadtCafé MandelRose® in Fulda anbahnte, erlernte Sie das grundlegend das Kaffee-Handwerk an der Berlin School of Coffee. Mit der Anmietung von Räumlichkeiten in der Altstadt zu Fulda wurde ihr Traum Wirklichkeit.